栄養士の就職　おススメ人気企業や採用試験内容　新卒の就職率

栄養士の就職先の選び方

栄養士として就職先を選ぶとき、一番大切なのは自分がどんな分野で働きたいか、はっきりさせておくことです。

栄養士の仕事先は幅が広いため、どのように仕事をしていきたいかよく考えて就職先を決めるべきです。たとえば、

そのほかにも、大学の食堂や、防衛施設、スポーツ栄養を学びスポーツジム等で食事相談をしたり、アスリートの専属の栄養士として働く、また自身で健康的な食事を考案し本を出したりしてフリーで活躍するなどやりたいことにより就職先は大きく変わります。

そして、やりたいことが決まったら、次は待遇を考えましょう。

など求人募集に必要事項がのっているので、よく確認しましょう。

求人を探したい人は管理栄養士・栄養士・調理師の求人転職サイト 募集採用の求人プロをご覧ください。

給食を提供している企業や学校、福祉施設、病院等では給食を委託しているところも多くあるため働きたい場所が委託か直営か調べておくことも必要です。

委託給食とは、企業等が委託給食会社に献立作成や調理を委託することです。
委託給食会社は、契約先の企業の厨房や調理機器を使い、契約先のお客様に食事の提供を行います。

直営給食とは企業に雇用されて同じ従業員として食堂等で食事の提供をすることです。

委託給食とは委託給食会社に雇用されて、各企業に配置され食事の提供をすることです。

契約先の会社や病院に出勤し食事を提供していますが、その会社の従業員ではないということです。

企業や工場、病院も委託会社を入れるところが増えているのが現状です。（直営のように会社が従業員を雇うコストや人材管理労力の削減のため）

委託か直営かで栄養士も働く立場が変わります。

先に調べておかないと行きたいところに行けなくなる可能性があるので注意です。

栄養士から人気のある就職先と就職試験内容

新卒の就職状況からみると、事業所・工場、病院、福祉施設が上位にあります。

これらが上位にあがる理由の１つは需要の高さ、つまり求人募集の量にあると思います。

学校給食や官公署、 管理栄養士の公務員 などは上位の施設に比べて圧倒的に数が少なく、そして募集も少ないです。既存の栄養士が退職等で席が空いたときにしか募集がかかりません。

それに比べると、上位の施設はこれからも需要が見込まれる施設なので、どこも人員が必要です。

もう1つの理由は、上位の施設は栄養士としてやりがいを感じることができる職場であるということです。

栄養士としてやりがいを感じる部分は人によって異なりますが、献立管理、食事の提供、栄養指導、食事相談等、栄養士としてやりたいと考えていた仕事がこなせる施設です。

試験内容は、施設によってさまざまですが、基本的には書類審査（履歴書やエントリーシート）→筆記試験→面接（２次面接があるところもある）の流れです。

試験を一度受けたから終わりというわけではありません。

特に面接を重要視する傾向があるので、面接の準備はしっかりしておいたほうがよいでしょう。

面接の詳細は 管理栄養士の面接　よく聞かれる質問内容　職場別、面接対応例など をご覧ください。