エリアから探す

栄養士、管理栄養士の求人就職状況

栄養士、管理栄養士の新卒の求人就職状況は以下です。

栄養士養成課程

管理栄養士養成課程

新卒に限ってえいば栄養士、管理栄養士に人気の高い病院、クリニックの求人就職は 約27% です。

参照

栄養士、管理栄養士の働く方のための転職ガイド

栄養士

  • 給食管理が最も多く21施 設(45.7%
  • 調理18施設(39.1%
  • 管理栄養士の 補助6施設(13.0%

管理栄養士

  • 栄養管理・栄養指導が最も多く23施設 (50.0%
  • 給食管理14施設(30.4%
  • マネジメント・ 管理業務が5施設(10.9%
特に栄養士は給食管理の職場は多いですね

参照

栄養士・管理栄養士の社会的ニーズについての調査報告 第2報 -島根県における採用状況-

こういった状況を加味して下記を参考にしてくださいね。

栄養士、管理栄養士を転職する理由

栄養士、管理栄養士が転職する理由は
  • スキルアップのため
  • 給食管理ではなく栄養指導を行いたい為
  • ブランクからの復職を行う為
主にこの3つとなります。
  • 給食管理ではなく栄養指導を行いたい為
大体の人は給食施設や委託で働いていて栄養指導ができる病院や福祉施設を目指します。
私もそうなりたいです
マキコちゃんなのね
では採用側の企業は中途採用の栄養士、管理栄養士に何を求めていると思う?
私たちに求めているもの?
そう
以下は企業が栄養士、管理栄養士に求めているスキルよ。

29 社について集計した

充実を望む事項としては,

  • 「調理技術・献立作成力」21社(72.4%),
  • 「幅広い基礎的学力」 20社(69.0%),
  • 「幅広い教養」10社(34.5%

参照

就職先アンケート調査による本学の栄養士養成教育に関する一考察

見てもらえば分かるように調理や献立技術のスキルがある人を求めているの。
そこが基本だということですね
そのうえで企業の中途採用における考え方は
  • 「即戦力」
です。
栄養士、管理栄養士に人気の高い栄養指導が出来る病院、クリニック、福祉施設は未経験者を 1から指導して育成していくための中途採用はよほど人がいない限り避けたい と考えているのよ。
えっ、マジ・・・
仮に1から教えるとなると職場の中に栄養指導に優れた管理栄養士がいて教える体制がないとできないわ。
そうですね
以下では病院やクリニックに何人の管理栄養士がいるかを示しています。
管理栄養士においても、1人のみ雇用している 施設が多く、
  • 「調理技術・献立作成力」21社(72.4%),
  • 「幅広い基礎的学力」 20社(69.0%),
あった。

参照

栄養士・管理栄養士の社会的ニーズについての調査報告 第2報 -島根県における採用状況

50%以上の企業が 1人管理栄養士体制 を敷いています。
1人仕事だとは知ってたけど・・・
これは栄養指導が未経験の栄養士、管理栄養士を 雇う体制がない という事を表しているともとれるわね。
そっか。。。

栄養士、管理栄養士求人のギャップ

上記でお伝えしたことをまとめるわね
  • 未経験栄養士、管理栄養士は栄養指導ができる病院や福祉施設への 転職を希望 している
  • 栄養指導を募集している企業は未経験ではなく 即戦力 を求めている
という ギャップ が生まれているの。
だから中々、 思うような企業に就職 が出来ないですね。
友達も未経験で断られていました
「では、栄養指導未経験の栄養士、管理栄養士は病院や福祉施設には転職ができないの?」
となってしまいますが、そんな事もないわ。
そうなんですか?
栄養指導、未経験栄養士、管理栄養士がそういった企業に転職出来る方法は2つ。
  • 有期雇用の求人を狙う(産休など)
  • 調理がメインの病院、福祉施設を狙う

有期雇用の求人を狙う(産休など)

産休の代替えなどの有期雇用求人を狙うのは 非常に有効 です。
え~マジですか???
「私は正社員求人を探しているので有期雇用は考えていない」
多分こういった事を思いますよね。
思います
だから チャンス なんですね。
チャンス?
普通の栄養士、管理栄養士さんであれば有期雇用求人は目にとめませんね。
私はそれをあえて進めます。
どうしてですか?
理由は
まずは栄養指導や病院などで働いた経歴を作ることが重要だから」です。
経歴を作るか。
例えば病院の有期雇用の求人がありそこで働いた、栄養指導を少しでも経験したことはあなたの 経歴として職務経歴書に書くこと が出来ますね。
もちろんそうだけど
1度経験している人と未経験では採用する側の印象は全く違います私も採用担当者に プッシュ することが出来ます。
ふむふむ
栄養指導が出来る有期雇用を勧める理由はもう1点あります。
それは
「有期雇用だと企業側は未経験でも寛容に受け入れてくれる傾向にある」
為です。
有期雇用求人はやはり正社員を探している栄養士、管理栄養士に 敬遠 されがちです。
当然ですね
それは企業側もわかっているのよ。
だから未経験でも 来てくれるのであれば歓迎 という企業が多いのです。
こういった事が有期雇用求人に応募すべき理由です。
なるほど

調理がメインの病院、福祉施設を狙う

病院や福祉施設で栄養指導はほとんどせず調理業務がメインとして求人を出している企業があります。
これも狙い目です。
これの理由は何ですか?
理由は調理業務がメインで働き始め人間関係や管理栄養士資格などを取得することで 業務を栄養指導にスライド するのを狙っていきます。
スライド?
そうスライド。
この方法は1つだけ注意点があります。
何ですか?
それは 企業側が調理業務しか考えていない 又は 栄養指導が出来る管理栄養士が2名以上 いるような企業の求人は 止めておいた ほうがよいでしょう。
あくまでも調理業務メインだが 栄養指導も出来る可能性 がある
こういう考えの病院や福祉施設を選びます。
そうでないと調理業務しかできないからね。
なるほど。
今までの経験からいえば有期雇用や調理メインの病院や福祉施設で働き経歴やスライドを狙っていく方法は皆が知らない良い方法の1つだと思うわよ。
なるほど
こういった方法でまずは 経歴を積みながら次の栄養指導が出来る求人を探すのです。

求人プロが行うこと

栄養指導未経験者が栄養指導求人に採用してもらうためには上記の方法がスムーズで 可能性 があります。
もちろん病院や福祉施設でも未経験を採用してくれる企業はありますが、ご存知のように 人気が高い ので すぐに埋まり ます。
なるほど
あくまでもここでお伝えしたことはあなたの スキルと照らし合わせた 可能性の高い方法です。
栄養士、管理栄養士求人プロでは
  • 栄養士、管理栄養士 人生を今だけで捉えるのではなく 数年単位で考え 戦略を考えた求人案件の提案
  • 栄養士、管理栄養士専門の求人サイトだからこそわかる 採用担当者が何を求めているか 面接対策の提案
  • 人事担当との繋がりで 世に出ない案件 の紹介
こういったことをあなたにご提供します。
栄養士、特に管理栄養士の需要は高まっていますよ。
聞くけど本当にそうなんですか?
以下は抜粋です。
増進法の改定に伴う特定給食施設への栄養士・管理 栄養士の配置規定の変更、食育基本法の制定等により、栄養士・管理栄養士の社会的ニーズは高まっていると考えられます。

栄養士も管理栄養士も雇用していない施設は保育所が多かったが、保育所においても、栄養士・管理栄養士の無配置の施設は減少していました。

保育所においては、栄養士・管理栄養士の必 置義務は設けられていませんが、食育の推進、給食でのアレルギーへの対応等により、栄養士のニーズは 高まっていると言えます。

参照

栄養士・管理栄養士の社会的ニーズについての調査報告 第2報 -島根県における採用状況-

そういった
  • 保育園
  • 病院やクリニック
  • 福祉施設
  • 給食施設
などをあなたの希望に即した形で求人を紹介しますよ。
戦略を考えないと駄目ですね

エリアから探す

すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問合せください。

このサイトは管理栄養士、栄養士、調理師の求人募集だけに絞った転職サイトです。

最新ニュース!!
景気動向に左右されず、就職率が高い学部といえば…
今年のトップは看護で95.0%、次いで家政・栄養が91.5%。家政・栄養では保育士や管理栄養士などの資格が取得でき実就職率も高い。 続きは・・・

全国の病院、クリニック、介護施設、給食施設、保育園、など正社員、パートアルバイト含む求人募集を掲載しています。

  • 今の職場の人間関係が・・・
  • もう少し給料が良い仕事ないかな?
  • スキルを積むために他の職場も経験したい
  • 正社員で働きたい
  • スキルアップ資格(NSTコーディネーター、フードコーディネーター、糖尿病療養指導士)を活かして仕事がしたい
  • 病院で仕事がしたい
  • 栄養指導の仕事に転職したい

ーなどなど。

あなたの地元の管理栄養士、栄養士、調理師の求人募集企業を探してください。

この求人サイトではー

  • 勤務体系
  • 応募条件
  • 月給、時給、賞与
  • 急募、休憩
  • 休日、各種保険の有無
  • 第2新卒可

ーなどが掲載されています。

他にも栄養士業務なのか献立作成、栄養指導、給食業務、調理業務、管理栄養士業務なのかが書かれていますのであなたの希望に合う企業に問い合わせましょう。

ハローワークの求人案件も掲載しております。

ハローワーク経由の案件は求人番号が記載されていますので求人番号を問い合わせの時に担当に伝えるようにしましょう。

他にもあなたが転職で採用される為の面接の仕方や履歴書の書き方なども掲載していますのでご活用ください。

すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問合せください。

関連 記事
HOME
お役立 情報
エリア 検索
求人 検索
条件 検索


HOME
に戻る


ページ
TOP

施設へのご応募、問い合わせはこちらから

希望の求人を見つけたいなら
(登録無料)
転職エージェントの印象は?『栄養士の事よく知ってもらってます!』